Manger un repas par jour, que ce soit pour des raisons religieuses ou comme régime amaigrissant, est une forme de jeûne.
C’est un moyen difficile de perdre du poids, mais si l’idée de ne pas manger pendant 24 heures consécutives ne vous fait pas peur, cette forme de jeûne peut donner de bons résultats.
Comment manger un repas par jour pour perdre du poids ?
Manger un seul repas par jour sera un défi, mais si cela vous convient, cela peut être une stratégie efficace. Tout d’abord, vous devrez déterminer quand manger votre unique repas.
Selon une étude réalisée en 2019, la plupart des personnes qui suivent un jeûne intermittent conservent leur repas pour le dîner.
Quelle que soit l’heure de la journée que vous choisissez, essayez de vous en tenir à la même heure. Pour maximiser les effets du jeûne, essayez d’espacer vos repas d’au moins 16 heures.
Selon une étude publiée en 2019, il est préférable de jeûner plus de 16 heures pour réduire la masse grasse et améliorer la sensibilité à l’insuline.
Sachez que manger un seul repas copieux peut provoquer un reflux acide, un trouble dans lequel de l’acide gastrique monte dans votre œsophage. Le fait de manger un repas copieux et de s’allonger après le repas peut provoquer un reflux acide.
Cela peut donc avoir une incidence sur votre décision quant au moment de prendre votre repas. Un repas trop proche du coucher pourrait causer des problèmes.
Déterminez les calories dont vous avez besoin
Pour votre seul repas de la journée, déterminez le nombre de calories dont vous avez besoin et comment obtenir tous vos nutriments pour la journée.
Le calcul des calories est toujours important car vous pouvez prendre du poids même si vous ne mangez qu’un repas par jour. Cependant, il est plus difficile de manger beaucoup de calories en une seule fois.
Si vous essayez de perdre du poids, votre objectif doit être de consommer moins de calories que vous n’en consommez.
Une fois que vous avez déterminé le nombre de calories que vous devez consommer par jour pour perdre du poids, déterminez quelle quantité de calories doit provenir des lipides, des protéines et des glucides.
Pour perdre du poids, les recommandations classiques indiquent que 45 à 50% du total des calories doivent provenir des glucides, 25 à 30% des protéines et 20 à 25% des lipides.
Vous pouvez également consulter un diététicien qui peut vous aider à personnaliser votre repas quotidien en fonction de vos besoins. Un diététicien ou un nutritionniste peut également veiller à ce que vous obteniez suffisamment de nutriments tels que des vitamines, des minéraux et des fibres.
Méfiez-vous de la perte d’énergie
Un autre danger du jeûne est que vous perdez de l’énergie. Sans manger toute la journée, vous risquez d’être fatigué et d’avoir faim.
Une étude publiée en 2016 a montré que les personnes qui sautaient le petit-déjeuner avaient tendance à avoir moins d’énergie tout au long de la journée. Cela peut entraver votre perte de poids si cela vous rend moins actif ou moins motivé à faire du sport.
L’exemple du Ramadan
Il existe une autre forme de jeûne pratiquée dans le monde pour des raisons religieuses : le Ramadan.
Les musulmans célèbrent le Ramadan le neuvième mois du calendrier islamique. Pendant le ramadan, vous n’êtes pas censé manger ou boire quoi que ce soit pendant que le soleil est encore levé, pendant un mois.
Des millions de personnes à travers le monde jeûnent pendant un mois pour le Ramadan. Durant cette période, beaucoup ne consomment qu’un seul repas par jour. Cette pratique donne aux scientifiques une chance d’étudier les effets du jeûne.
Une étude publiée en 2018 a montré que le jeûne pendant le ramadan n’avait aucun effet sur la perte de poids ou le taux métabolique, qui correspond au nombre de calories que vous brûlez tout au long de la journée, par le biais de processus naturels comme la digestion.
Les chercheurs ont noté que les seuls effets observés étaient une diminution du niveau d’activité physique et une diminution du temps de sommeil, ce qui pourrait être dû au fait que les musulmans ne peuvent manger que pendant les heures nocturnes.
Les chercheurs ont également noté que d’autres études dans lesquelles des musulmans perdaient du poids pendant le Ramadan étaient probablement dues au fait que les personnes mangeaient moins. Il est simplement plus difficile de manger autant de nourriture en un seul repas que tout au long de la journée.
Autres options de régime
1. Ajout d’un deuxième repas
Manger un repas par jour peut vous convenir, mais ce n’est pas forcément la meilleure façon de perdre du poids.
Si votre objectif est d’avoir un physique sec et musclé, il est préférable de manger au moins deux repas par jour avec 30 à 45 grammes de protéines à chaque repas.
Selon une étude publiée en 2016, c’est le meilleur moyen de maintenir et de développer des muscles.
2. Repas plus petits et plus fréquents
Certains régimes préconisent des repas plus fréquents et plus petits tout au long de la journée pour la perte de poids. Ces régimes ont des avantages, mais la science n’a pas encore déterminé s’ils étaient meilleurs ou non que d’autres.
Une étude publiée en 2015 a montré que, dans certains cas, manger plus souvent de plus petits repas était préférable à un seul gros repas, mais les résultats sont très variables d’une personne à une autre.
Si vous avez déjà essayé la formule des repas plus petits et plus fréquents, il est peut-être temps d’essayer autre chose.
3. Jeûne intermittent
Le jeûne intermittent préconise le jeûne pour différentes durées. Vous pouvez jeûner toute la matinée ou l’après-midi, puis regrouper tous vos repas en quelques heures. Vous pouvez jeûner un ou deux jours par semaine sans rien manger. Vous pouvez également jeûner un jour sur deux pendant un certain temps.
Ce style de jeûne a gagné en popularité. Il promet de vous aider à perdre du poids et à améliorer votre santé en réduisant la quantité de nourriture que vous mangez.
Le jeûne intermittent peut également contribuer à améliorer certains indicateurs de la santé, selon une étude publiée en 2015. Les chercheurs ont découvert qu’en plus de réduire le poids total et le pourcentage de graisse corporelle, le jeûne intermittent réduisait les taux de cholestérol et de triglycérides, diminuant ainsi le risque de maladie cardiaque.
Essayer le jeûne intermittent nécessite de la discipline. Au début, vous aurez faim pendant votre période de jeûne. Certaines personnes préfèrent jeûner du matin au soir, heure à laquelle elles prennent un ou deux repas.
Le jeûne intermittent est utilisé pour plusieurs raisons. Certaines personnes n’aiment tout simplement pas le petit-déjeuner. Elles n’ont pas faim le matin ou n’ont pas le temps de cuisiner et de manger. Certaines personnes l’utilisent pour perdre du poids et constatent que cela fonctionne bien.
